فني ميداني لتجهيز الأغذية

تحت إشراف خبير سلسلة القيمة في JPIIF وبتعاون مع الموظفين الفنيين في JPIIF  وخبير تجهيز الأغذية (الاستشاري) ، سيدعم الفني الميداني لتجهيز الأغذية ويراقب تفعيل ممارسات معالجة الأغذية القياسية عالية الجودة داخل التعاونيات المستهدفة. ترتبط القائمة الأولى غير الشاملة للمنتجات المحتملة للعمل معها  بما يلي: 1) إنتاج الفواكه والخضروات الجافة (أيضا  إنتاج متوسط إلى واسع النطاق) ، بما في ذلك أيضا مسحوق ؛ 2) صلصة الطماطم (نوع مختلف من صلصة الطماطم ، بما في ذلك صلصة الكاتشب) ؛ 3  إنتاج المربى ؛ 4) إعداد مختلف المنتجات المخللة ، بما في ذلك أرضي شوكي ؛ 5) انتاج دبس الرمان ؛ 6) إنتاج  الخل ؛ 7) إنتاج الكشك.  

وبالتشاور مع الموظفين التقنيين في جمعية JPII وخبير تجهيز الأغذية (الاستشاري)، سيساهم الفني أيضا في تحديد المعدات والأدوات والمواد اللازمة لكل خط انتاج غذائي.

مدعومًا في اللوجيستية من قبل موظفي JPII ، سيعمل الفني في الميدان ، لمراقبة الأداء السليم لخطوط المعالجة والمتابعة المستمرة خلال مرحلة الإنتاج ، لضمان تطبيق معايير الجودة والصحة من قبل المنتجين المستفيدين..

المسؤوليات الرئيسية

• تعزيز النهج التشاركي  من خلال ضمان الزيارات الميدانية المستمرة ومتابعة  أعضاء التعاونية أو المجموعة غير الرسمية من منتجي الأغذية خلال المراحل المختلفة للبرنامج لتفعيل  وتشغيل خطوط التصنيع الغذائي.
• ضمان إدخال ممارسات مبتكرة ومهنية في مجال تجهيز الأغذية داخل تعاونيات تجهيز الأغذية المستهدفة،  وكذلك الربط عند الضرورة مع الخبرات المهنية الأخرى ، لتمكين التعاونيات.
• دعم قسم المشتريات والخدمات اللوجستية في JPII في تحديد الموردين لشراء آلات وأدوات محددة مطلوبة.
• تعزيز التنسيق القوي مع خبير تجهيز الأغذية من أجل تعظيم التأثير

المؤهلات المطلوبة

• مؤهل مثبت وخبرة مهنية مباشرة في عمليات إنتاج الأغذية المستهدفة.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في شركات / تعاونيات تصنيع الأغذية المتوسطة والكبيرة ذات الصلة
• القدرة على نقل المعرفة وأفضل الممارسات من خلال التدريب ومن خلال الإنتاج المشترك المباشر ومتابعة مراحل الإنتاج للمنتجات المختارة المستهدفة
• مهارات تفاعلية واتصالية عالية ، تمكن المرشح من تعبئة وتوجيه المجموعات نحو أهداف التحليل

-     متفاني ومنظم

معايير الاختيار

سيتم اختيار السير الذاتية مسبقا وفقا لتطابقها مع المعايير التالية المطلوبة:

1. الامتثال الإداري

• تقديم السيرة الذاتية
• احترام المواعيد النهائية

2. المعايير الفنية

• المؤهلات  المطلوبة
• الخبرات السابقة في مجال التصنيع الغذائي المتوسط النطاق المستهدف
• سنوات من الخبرة المتعلقة بإدارة تجهيز الأغذية المستهدفة

سيتم استدعاء المرشحين المختارين لإجراء المقابلات. سيتم إجراء المقابلات في  المقر الرئيسي لمؤسسة JPII ، شارع غورو ، 191 الجميزة ، مكتب بيروت أو في مكتب JPII النبي عثمان الميداني.

نشكر جميع أولئك الذين سيرسلون طلباتهم ، لكننا نبلغ أنه سيتم الاتصال فقط بالمرشحين الذين تم اختيارهم مسبقا لإجراء مقابلة

ملاحظة: لمزيد من المعلومات حول المنظمة ، يرجى الرجوع إلى صفحة الويب الخاصة بنا: www.fondazionegiovannipaolo.org